一閑人とコーンチャバタ再び♪

月に一回は鎌倉の一閑人（いちかんじん）で食べようね、と約束していたので
お昼に食べに行きました。
それ程主人ははまっていて。
私はというと、そろそろ中毒性はなくなってきたかなと＾＾






私はいつものバナナマンのせっかくグルメでも紹介された
青唐つけ麺をいただきました。





前回食べて美味しかった鎌倉サラダはお休みでした。
代わりに牛肉サラダを頼みました。






もっと食べたいというので
再びとうもろこしのチャバタを作りました♪






この日は市役所に大事な用があり
二時間ほどで帰れるかなと思っていたので
生地を室温でそのままにし出かけたのですが
思った以上に時間がかかり
３時間以上放置した結果１１０%の高加水なので
成形がかなりダレていてやりにくかったのです。






チャバタはスリッパのような という意味らしいので
そんな感じに焼き上がりました。
とうもろこしは先日より増量しました。






キタノカオリなので生地もほのかに黄色いです。




今日はパソコンが起動して良かったです。


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