2020年 11月 26日
パテ・ド・カンパーニュ（田舎風パテ） |
ワインに合うパテ・ド・カンパーニュ♪
さっぱりとキャロットラベやカリフラワーのピクルスを添えました。
ボジョレーヌーボー解禁の季節には必ず作るお料理です。
100均のパウンドケーキ型を使って。
鶏レバーや豚バラ、ひき肉、
玉ねぎ、にんにく、好みの数種類のスパイスなどを合わせこねます。
ベーコンで包み 一時間ほど蒸しあげました。
これに美味しいバゲットがあれば幸せですね♪
色味に入れたピスタチオですが
ちょっと少なかった様子＾＾；
パン好きさん♪
ぽちっと応援よろしくお願いします
ありがとうございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
by kirakiracafe2
| 2020-11-26 23:29
| 手作りいろいろ
