soilのシュトレン2018♪ |
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2018年 11月 17日
今年もsoilのシュトレンを主人が買ってくれました。 シールのsoil STOLLEN 2018は6歳の娘さんが書かれたそうです。 愛情のこもったシュトレン、素敵ですね〜(^-^) 先日のsoilパンは主人と二人でいただいちゃったので 今日は食べていない息子に2個お土産です。 ほうじ茶とゆずのエスカルゴ かぼちゃとふんわり玉子のロデヴのタルティーヌです。 ペッパーハムものっています。 今年のシュトレンはナッツ感が効いているそうです。 スパイスを効かせた生地にアマレットに漬け込んだドライフルーツと ナッツ感を全面に出すためにピーカンナッツとピスタチオナッツが ふんだんに練りこまれているそうです。 春よ恋とキタノカオリの新麦石臼挽全粒粉100%を使用。 贅沢ですね(≧∇≦) シュトレンは、もっともっと寝かしてからいただくのが 美味しいのですが 若いけれど、ほんのちょっとだけ二人でお味見を♪ 今日はまだ馴染んでいませんが、これからしっとりと成熟されていくので 楽しみです♪♪ パン・スイーツ部門に応募します
by kirakiracafe2
| 2018-11-17 23:38
| パン・スイーツ巡り
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