昨日の続きで栗の渋皮煮入りロールケーキとモンブラン♪ |
昨日の続きです・・・
今回のモンブランの土台は、エンガディナーの生地を利用し
途中、しぼるのに力が入って、
100均のしぼり袋が爆発するアクシデントがありましたが
無事完成♪
最近良くアップしているエンガディナー。作るのに大分慣れてきたので
あっという間に完成しました^^ いつもよりクルミ増量です^^
生地にマロンペーストや生クリームが入っているテリーヌ仕立てのこのケーキは、
お味が濃厚なのでミニサイズで作りました。
小食のお義母さんなので、たくさん作ってもケーキはこれだけ。
後は、ご近所さんに食べていただきました^^