ホシノ天然酵母ベーグル♪ |
昨晩焼いたホシノベーグル♪
今朝家族はご飯だったので、ベーグルは私だけ^^
なので簡単に、ハムとチーズをはさんでいただきました。
オーソドックスに、焼いたのはプレーンとチーズの2種類。
ホシノは、起こしてから今まで1週間で使い切っていましたが
これは、2週間ほど経っていたのでどうかと思いましたが、
香りがとても良かったし、ちゃんと発酵したので大丈夫だったみたい^^
いつもは、キタノカオリ300gで5個に分割してましたが
これは、いつもより小さめで、250gで5個。朝食べるにはちょうどいいサイズかな♪
いつも応援ありがとうございます!!