マンゴーショートケーキと365日のパン@代々木公園 |
マンゴースイーツをちらほら見かけるようになったので
マンゴーのショートケーキを作りました^^
ジェノワーズはチョコレートケーキを作った際に、
余分に焼いて冷凍保存しておいたものを使いました。
カットしてすぐにフィルムを付けちゃいました。
おうち用なので大雑把です^^
断面は・・・
このままでいいかなと思ったのですが、
家族にはちょこっとセルフィーユをのせて^^
先日主人と行ったパン屋さん 365日
新しいとてもオシャレなパン屋さん♪ 携帯でさっと撮ったのでぼけてますが^^;
最近のパン書籍には必ず掲載されているので、パン好きさんはご存知ですね!
デュヌラルテの杉窪章匡さんが2013年12月12日にオープンしたお店です。
時計回りに、カレーぱん、100%=ソンプルサン
黒糖くるみ、伊予柑*バナナ、365日*クロワッサンです。
私は黒糖くるみをいただきましたが、黒糖くるみがぎっしり!
ブリオッシュ生地も美味しくてサイズがちょうどよく美味しかったです♪
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