和三盆のスノーボールと節分♪ |
でもこれは安上がりな具で(私が生もの苦手なので)6種類なんです。
前日に椎茸も煮ておいたのに、それをすっかり忘れて具が6種類の太巻きになってしまった^^;
4年ぐらい前から節分の日はなんとなく太巻きを作る習慣になりましたが
豆まきをして年の数の豆を食べるので、南南東を向いて無言で食べるということはしてません^^
太巻きは適当に巻いても具が真ん中になりますが、ロールケーキはこういうふうにはなかなか・・・
大好きなアボカドがあったのでカリフォルニアロールも作りました。
3合で作った太巻き、3人であっという間に完食でした♪
私、豆を45個食べたら消化が悪かったのか口内炎が出来てしまいました^^;・・・
先日和三盆ロールケーキを作りましたが、今度は和三盆を使ってスノーボールを3種類作りました。
お味は和三盆をベースにほうじ茶と抹茶も。
和三盆を使うと本当に上品なお味になりますね。
濃いお茶にとてもよく合い家族も喜んでくれました♪
***レシピの覚書***
無塩バター(よつ葉)100g・和三盆25g・アーモンドプードル25g
薄力粉(スーパーバイオレット)120g・塩ひとつまみ(ゲランド)
(抹茶味は、抹茶パウダーを4g・ほうじ茶味はほうじ茶パウダーを4g)
一口サイズに丸めて(12gほど)170℃中段で20分
粗熱が取れたら和三盆をまぶし、冷めたらもう一回まぶす。
(抹茶は和三盆+抹茶パウダー少々をまぶします)
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和三盆のスノーボール、とっても上品な甘さがしそうですね^^。
抹茶やほうじ茶との和の組み合わせもいいですね!!
和三盆のスノーボールは本当に美味しいので
ぜひ作って欲しいな~♪
息子はほうじ茶が一番好きと言ってました^^
和三盆もうちょっとお安く手に入れば嬉しいのですが・・・
太巻き、海老フライも入っておいしそ~!
スノーボールも食べた~い!^^
スノーボール、先日、本を見て初めて作ったら、??な味で・・・(._.)
レシピが良くなかったのかな・・・ってレシピのせいにしてみる(^^ゞ
また挑戦してみます!
わ~、エビフライも入っていて美味しそうですね~。
息子さんや旦那様も喜ばれたのではないでしょうか~^^
私は関西なので、子供の頃から根付いていて
食べてました。
しじみの味噌汁と鰯も食べるんです。
お豆を歳の数だけ・・だんだんしんどくなってきて
とても1日では食べられないので翌日も食べてました。
お豆好きではなくて・・・
カットした断面も、ロールケーキと一緒でとても美しいですね。
それからスノーボールめちゃめちゃ好きなんですよぉ~。
太巻きと同じぐらいロールケーキも綺麗に巻ければいいのに。。。私も何度思ったことか~
最近はスーパーの物で済ませているダメ主婦です(笑)
スノーボール3種類、色がとっても可愛い!!
すっごくお茶に合いますね、大人味でお上品なスノーボールだわ~
エビフライ入り太巻き、豪華ですねぇ~。
kirakiraさんのお切りになったのは、ロールケーキでも、お寿司でも、
断面がほんと美しいです。
スノーボール。レシピの覚書き、とっても嬉しいです。
和三盆は手に入らないけれど、似たようなスノーボール作ってみようと思います。
巻き寿司の丸かぶり、
子供の頃からやってました〜(^^)
私の場合、
太巻きが苦手で鉄火巻きにしてもらっていたので
一本無言で食べきるのもラクでした(笑)
本当は、ちゃんとした太巻きを食べないと意味なさそうですが…(汗)
kirakiraさんは、生ものダメなんですね---。
安上がり? 十分、エビフライで豪華ですよ☆
スノーボールは和の感じがとってもいいですね。
和三盆だとやはり、上品な甘さになるんですね、ふむふむ。
ついつい手を伸ばしたくなりそう〜
太巻き、ご飯が多かったのですね~
結構太くなってしまったわ^^
でも豪快にほおばるのも楽しいですね~
普通のスノーボールは家族は見向きもしないのに
和三盆の美味しさはわかるらしくあっという間に売れ切れました^^
wanさんの手作りパン、とても美味しそうでした♪
なかしましほさんの動画見ましたよ~!
楽しかったです♪
あの方が大人気のなかしましほさんなのですね^^
材料もあるし今度作ってみますね。でもクッキー類は
うちはあまり人気がないの^^;
スノーボールもいつもは見向きもされないのよ。
でも和三盆を使ったら喜んで食べてくれたのです~
miwaさんの作られたスノーボールはどんなレシピだったのかしら?
今度は美味しいスノーボールができると良いですね!
太巻き美味しそう。私も、以前は、刺身嫌いでした。出産後、好みが変わって食べれます。
和三盆は、高いけど、上品な甘さで好きです^_^只今、インフルに罹り、何も作らず、大人しくしてます。
恵方巻きにシジミの味噌汁に鰯も食べるのですね!
鰯はどんなふうにしていただいたのかしら~
つみれかな?梅煮かな~なんだろう~^^
偶然にも味噌汁はシジミだったのです。
天むすが好きなので、いつもはエビを天ぷらにして入れることが多いのよ。
でもこの日はエビフライな気分だったの^^
豆は大好きなのでポリポリしっかり食べたのですが
口内炎ができちゃったのよ^^;
スノーボールがこんなに人気だったのは初めてなのです!
いつもは見向きもしないのよ^^;
さすが和三盆って感じです^^
un_voyageさんもロールケーキお作りになるのですね~
いただきたいわ~♪
スーパーでもコンビニでもたくさんの種類が売っていますね。
結構お値段するのかしら?
買うよりも作ったほうが安く済むかなと思って作っています^^
いつもスノーボールは食べてもらえないのですが
和三盆を使ったと言ったら、息子も主人もたくさん食べてくれました^^
もうちょっとお安く手に入ればいいのにな~
さすがですー!うちはもう、手抜きで・・・(>_<)
やっぱり、美味しそうです~♪
丸かぶり、私はやらないんだけど旦那がやってました(笑)
鰯も食べましたよ~。普通に焼いて。
そちらでは食べませんか!?
スノーボール、大好きです♪
和三盆だと、上品でしょうね~。イチゴも美味しいですよね~。
覚書、メモさせてもらいました~。チャレンジしてみますー!
雨漏りさんの召し上がった恵方巻き
だし巻き卵が大きくて美味しそうでしたね~
私はお刺身が食べれないので
カリフォルニアロールとか洋風な感じの太巻きが好きなんですよ^^
太巻きはロールケーキと違って繊細じゃないので
豪快に巻けて楽しいですね^^
包丁は研いでから使ったのでスパッと切れました^^
具がちゃんと真ん中だと嬉しいですよね~
レシピを書きましたが改良の余地がありそうなので
今度は粉の種類を変えて口溶けを追求してみたいですね。
一番人気はほうじ茶味でしたよ^^
関西方面は昔からのことなのですね!
今ではスーパーやコンビニでも数多く売られるようになりましたが
大人になるまでは豆まきして豆を食べるということだけで
全く存在を知りませんでしたね~
蜆の味噌汁と鰯を食べるのも新しく知りました^^
そうなのです・・・生は無理なのでエビフライでごまかしました^^
主人と息子はもちろんお刺身は大好物なので
お寿司屋さんに行くと私は安く上がるので二人はウニとか大トロとか
豪快に食べていますよ!
スノーボールは和三盆を使ったら美味しかったですよ♪
ほうじ茶が人気でした~^^
和三盆、やっぱり美味しいですね^^
このレシピで普通に粉砂糖を使ったスノーボールだと
どうなのか分かりませんね・・・
抹茶とほうじ茶は良い感じですが
コーンスターチを5gほどたすとよいのかもしれませんね。
和三盆を使ったので抹茶とほうじ茶味も作ってみましたよ^^
和三盆の品のよい甘さに家族ではまっています。
寿司シェフですか~お寿司屋さんでお仕事されていたのですね!
そちらではどんなメニューが人気があるのかしら~
先日和三盆でロールケーキを作って美味しかったので
今度はスノーボールに使ってみましたよ^^
品のよい甘さが何とも言えませんね~
口どけが良くて美味しいんですよね~スノーボールは。
飲み物は何にでも合いますよね^^私は濃いお茶といただきました~
インフルにかかってしまったのですね(´;ω;`)
お辛いでしょうけれど、娘さんに協力してもらって
乗り切ってくださいね!
早く元気になってまた美味しいパンを焼いてください♪
お大事にね!!
お刺身が食べれるようになってうらやましいです。
でもお寿司屋さんで私が安上がりな分、息子が高いネタが好きなので
ちょうど良いのですよ^^
今、和三盆にはまってます^^
数年前から作るようになったのですよ^^
こちらでは馴染みがなかったのですが
最近は浸透してきたようですね。
鰯を食べることは先日さおりさんからお聞きして
初めて知りました!
普通のスノーボールは家族は見向きもしなかったのに
和三盆を使ったと言った途端に興味を示し食べてくれました^^
改良の余地があるレシピですのでお口に合うかわかりませんが
良かったら作ってみてくださいね。
薄力粉にコーンスターチを5gほど足すと良いかもしれません。
スノーボールは名前のとおり雪のボールみたいで可愛いですよね^^
和三盆を使うと品の良い甘さで美味しいですよ~
薄力粉によって口どけが違ってくるのでコーンスターチを
ここに5~10gほど足しても良いかなと思いました。
↑あっちも、↓こっちも美味しそう~♪
スノーボール、久しぶりに作りたくなりました^^
ほうじ茶作って・・・食べてみたいです。
ほうじ茶パウダーってあるのですか!
他の材料は、あるし♪チェックしてみよう^^
食べる人から、作る人になれるかな(笑
あっちもこっちも見てくれてありがとうございます~^^
私もスノーボールは久しぶりに作りましたよ^^
ほうじ茶パウダーはクオカさんで購入しました。
美味しいのでぜひお試し下さいね!