余った生クリームで・・・ |
ほぼ使い切りましたが、6分立てにホイップした生クリームが余ったので
懲りずにもう一回4号サイズのショートケーキを作りました^^
それと、チョコレートムースとグラサージュを作りドームショコラに。
結局、クリスマスケーキに使わなかったショコラマカロンはここで使いました。
底はココアジェノワーズ、その上にアーモンドプラリネを乗せ食感をプラスしました。
ムースの中には甘酸っぱいラズベリー入り。
こちらは、今晩いただきます♪
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2011年 12月 27日
クリスマス前に大量に買い込んだ生クリーム。
ほぼ使い切りましたが、6分立てにホイップした生クリームが余ったので 懲りずにもう一回4号サイズのショートケーキを作りました^^ それと、チョコレートムースとグラサージュを作りドームショコラに。 結局、クリスマスケーキに使わなかったショコラマカロンはここで使いました。 底はココアジェノワーズ、その上にアーモンドプラリネを乗せ食感をプラスしました。 ムースの中には甘酸っぱいラズベリー入り。 こちらは、今晩いただきます♪ こちらに参加しています☆
by kirakiracafe2
| 2011-12-27 18:21
| 手作りスイーツ
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