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2019年 06月 17日
最近焼いたカンパーニュ消費の朝食。  ３種類のカンパーニュ達の端っこを集めて こんがりトーストしていただきました＾＾  ニンジンのポタージュとサラダはカプレーゼ。 いつも塊を買うモッツァレラチーズですが、 一口サイズのを間違えて買ったのが役に立ちました＾＾  特売品で買ったマンゴー♪ あと２，３日が我慢できず、主人と一緒に頬張りました。 それでも十分甘く幸せ～*＾＾*  よろしくお願いします*＾＾*   ありがとうございました♪
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by kirakiracafe2
| 2019-06-17 21:44
| 手作りパン
2019年 06月 16日
今日は暑かったですね。 昼食後に飲んだコーヒーフロートです。 息子にはクリームソーダを作りました＾＾  主人は仕事だったので、 帰ってきてすぐに食べれるスイーツ、シュークリームを作っておきました。  好みの絞り方を聞き、 食べる直前にクリームを絞って食べてもらいます＾＾  いただければ嬉しです*＾＾*  ありがとうございました(^-^) #
by kirakiracafe2
| 2019-06-16 21:04
| 手作りスイーツ
2019年 06月 15日
お天気のせいで、２，３日前からめまいが頻繁に＾＾； 買い物も怖いので外出はしませんでした。 そんな日でも家事の気晴らしに、パンやお菓子作りは楽しいのです。 上手く焼けませんでしたが＾＾  くるみを細かくし過ぎて？たくさん入れすぎたかな・・・  粉はカメリヤ。 香ばしいくるみパンは失敗だとしても美味しいのです＾＾  有り合わせの物をはさんで、ニンジンのポタージュと共に♪ パプリカも足したらすごく濃い色に＾＾；  よろしくお願いいたします*＾＾* ありがとうございました(^-^) #
by kirakiracafe2
| 2019-06-15 21:36
| 手作りパン
2019年 06月 14日
羽田空港第１ビルにある、クリースピークリームドーナツと メルセデスとのコラボ店です。 主人が買っていました。   ベルリーナシトラスミックス  ザッハトルテドーナツ  ベルリーナべルギーチョコ  どれも美味しそうですが、全て主人の胃袋へ＾＾  ザッハトルテドーナツを一口だけもらいましたが チョコレート生地とコーティングチョコの間に、 アプリコットジャムがあって、ちゃんとザッハトルテしていました＾＾ チョコ好きさんにはたまらないドーナツですね。 最近ドーナツにはまっているらしく、私の出番がないのです＾＾；  レーズン酵母のチョコマフィンを焼きました。  ラムレーズンとビターチョコチップ入りの大人なマフィンです。 このフォルムは好きではないな・・・  ガトーショコラのようなしっとり濃厚なお味でした♪ アイスクリームと一緒なら最高ですね＾＾  よろしくお願いいたします*＾＾* ありがとうございました(^-^) #
by kirakiracafe2
| 2019-06-14 22:29
| パン・スイーツ巡り
2019年 06月 13日
６月７日に放送された沸騰ワードで ギャル曽根ちゃんが食べていた玉子ご飯が美味しそうでした。 食べてみたいと主人が言うので羽田空港に行ってきました＾＾   場所は羽田空港第１ビルの地下１階 「うちのたまご」です。 時間的にお昼を少し過ぎていたので、おかわりできるとはいえ たまごご飯だけでは寂しいので、結局親子丼をいただくことに。 主人は大盛り、私はご飯少なめにしました。 親子丼を頼んでいた方ほとんどが、ご飯少なめでオーダーしていました。  たまごかけご飯は2つ、 親子丼には１つ、たまごをいただけます^ ^ クセのないさらっとした食べやすいお味。 パックで販売もしています。  親子丼のたまごは、ちょっと火が通りすぎていましたが美味しかったですよ＾＾  あおさ入りのお味噌汁が良い香りで美味しかった～＾＾  お漬物２種も自由にいただけますので 途中飽きてしまいそうだったのですが、 最後まで美味しくいただきました。  メニューはこの３種類です。  それにしてもギャル曽根ちゃんは本当に美味しそうに食べますよね、 まさに職人ですね＾＾ 放送後もあって行列でしたが、２０分ほどで入れました。  食後は、羽田空港第2ビルのずんだ茶寮で ずんだシェイクをいただきました♪ これは前から飲んでみたかったのです。 想像通り美味しかったです*＾＾*  応援よろしくお願いいたします*＾＾* ありがとうございました(^-^) #
by kirakiracafe2
| 2019-06-13 23:17
| カフェ・レストラン
2019年 06月 12日
レモンケーキが食べたい気分♪ 梅雨の晴れ間は洗濯物も干せて嬉しいですね。 今日は病院で、検査が色々とあって３時間かかりました。 帰ってきてソファーに座って一時間、記憶がなくなりました＾＾  型はバターと強力粉を振っておきますが 一つだけオイルスプレーのみで実験！（右上） やはり手抜きはダメですね＾＾； 高価な型には手が出せませんし・・・  先日いただいたユヌクレのレモンケーキが爽やかで美味しかったので   今回はレモンアイシングがけにしました＾＾ 息子はいつものレモンチョコレートが良いそうですが＾＾； 主人はどちらでも、ぱくっとひと口で！！  昨晩の発酵オーバー気味の角食パンを 今朝は厚切りトーストでいただきました＾＾  ごろごろと形を残したいちごジャム。 この間、ワッフルにたくさん使ったのでこれで終わり。 いちごがまだ売っていたら、もっと作っておきたいな♪  よろしくお願いいたします*＾＾* ありがとうございました(^-^) #
by kirakiracafe2
| 2019-06-12 22:11
| 手作りスイーツ
2019年 06月 11日
明日のパンにリーンな角食を焼きました。 それとカシューナッツとチョコチップが美味しかったので ショコラカンパーニュを再び＾＾  あっちもこっちもやっているとやっぱり駄目ですね＾＾； ここまで発酵してしまったので、山にしようと思ったのですが  蓋を閉めオーブンへ！！ やはり角々でした＾＾ 明日は久しぶりに厚切りでいただこう♪  パン作り良いね♪ のぽちっ よろしくお願いします*＾＾* ありがとうございました♪
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by kirakiracafe2
| 2019-06-11 23:37
| 手作りパン
2019年 06月 10日
レーズン酵母ストレート液を使い切るため、 あんこさんのコッペパンを作りました。 ハンバーガーが作りたかったので、２個は丸めてバンズパンに。 ６分割にしたので、可愛くないスリムなコッペパンになってしまいました＾＾； 昨日は肌寒く、なかなか発酵が進まず・・・  案の定、具が挟みにくかったですが強引に＾＾  小さく作ったポテトコロッケは、半分に切ってサンドしました。  焼きそばコッペは主人のリクエストです＾＾  ハンバーガーは一個半、息子が食べてくれました。  ゴーダチーズと息子の大好きなトマトをのせたシンプルバーガーです。 後ろに見えるのは、主人の買ってきた「べつばらドーナツ」 もう炭水化物祭りですね＾＾  私が食べたココナッツ、美味しかったな♪ 今度はドーナッツ作ろ―＾＾  あんこさんの素敵レシピに ぽちっと♪ よろしくお願いします*＾＾* ありがとうございました♪
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by kirakiracafe2
| 2019-06-10 22:15
| 手作りパン
2019年 06月 09日
息子に誘われ、カフェ ヴィヴモンディモンシュでランチをごちそうになりました。 今回で４度目ですが、お食事メニューをいただいたのは初めてです♪ 私はブラジル料理のムケッカを。 魚介のエキスが美味しいココナッツミルクの入った優しいお味です。  ライムやコクが出ますと説明されていた調味料、 白いのはヤシの新芽の水煮だそうです。  入れなくても最後まで美味しくいただけたので こちらも（チリソース？）使わずにいただきました＾＾  息子は、人気のオムライスの普通サイズを。 オムライスは、ミニサイズと大盛りもあります。  結構お腹がいっぱいになりましたが、 こちらに来たら、やはりデザートは欠かせませんね＾＾  私はプリンパフェを♪ 中のバニラアイスクリームも美味しかったですし 色々入って、飽きずに最後まで美味しくいただきました。 プリンの大きさが、食後でも食べれちゃう大きさで 大満足でした＾＾  息子はお気に入りのこちら、 コーヒー好きにはたまらない パフェ ディモンシュを。  各テーブルに飾ってあるお花も、 いつも可愛くて楽しみです♪ ありがとう、ごちそうさまでした*＾＾*  素敵なカフェに ぽちっと♪ よろしくお願いします*＾＾* ありがとうございました♪
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by kirakiracafe2
| 2019-06-09 23:09
| カフェ・レストラン
2019年 06月 08日
今朝は、冷凍庫に残っていたカンパーニュをスライスして お野菜いっぱいのタルティーヌにしました♪  先日食べて美味しかったので、 ミニトマトのタルティーヌも再び＾＾  スライスしたカンパーニュにジェノベーゼソースをさっと塗り モッツァレラチーズをのせ、８種類のお野菜やウインナーをのせ焼きました。  モッツァレラチーズが、のり代わりになっているので 具材も落ちにくく 主人も上手に食べていましたよ＾＾  甘さの足りない（美味しくない）ワッフルは、 軽くトーストし、 先日作ったいちごジャムとバニラアイスでごまかし  おやつに食べてもらいました＾＾ 今度は美味しいのを作ろう！！  タルティーヌにワッフルプレート良いね♪ の ぽちっ！！お願いいたします*＾＾* ありがとうございました♪
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by kirakiracafe2
| 2019-06-08 21:50
| 手作りパン
2019年 06月 07日
明日のパンにくるみあんぱんを焼きました。  全粒粉入りでくるみたっぷり♪  刷毛が見当たらなくて・・・ 卵は塗らなかったのでマットな感じです。  レーズン酵母でワッフルを焼きました＾＾  うっかりワッフルシュガーを入れ忘れました！！ 入れる予定で生地の甘さを抑えたのに・・・  何か付けないと物足りないお味だ～ 残念＾＾；  くるみあんぱんにワッフル良いね♪ の ぽちっ！！お願いいたします*＾＾* ありがとうございました♪
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by kirakiracafe2
| 2019-06-07 22:00
| 手作りパン
2019年 06月 06日
とても甘いキウイフルーツ、グリーンとゴールドを 日曜日に会った時に母からもらい、 そのままでももちろんいただきましたが、おうち乃が美の生食パンで フルーツサンドにもしてみました＾＾  残念ながらいちごは、ジャム用に買った物なので 酸っぱくて・・・ でもキウイフルーツ２種類はとても美味しいので 主人が、このキウイフルーツすごく美味しい！！ と叫んでいましたよ＾＾ サンドイッチにイチゴを使えるのは今度は冬ですね。  久しぶりにヴィタントニオの登場です＾＾ カンパーニュにチーズとウインナーをサンドして  無理やり焼きました＾＾  せっかく出したのだから、 たまにはワッフルも作りたいな♪  フルーツサンドにパニーニ風も良いね♪ の ぽちっ！！お願いいたします*＾＾* ありがとうございました♪
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by kirakiracafe2
| 2019-06-06 22:39
| 手作りパン
2019年 06月 05日
昨日の角食で今朝はローストビーフサンド♪ と言っても、私用なので 野菜多めでお肉はちょこっとです＾＾  赤いのが苦手なので 私用は残しておいた切り落としで（左側）  スープは冷凍してある、 この間と同じそら豆ポタージュです。  お安いお肉でも美味しいローストビーフは いつも炊飯器で作っています。 こちらに簡単レシピ、書いてあります。☆  サンドイッチ良いね♪ の ぽちっ！！ いただければ嬉しいです*＾＾*  #
by kirakiracafe2
| 2019-06-05 22:17
| 手作りパン
2019年 06月 04日
今日の朝ごパンは、  昨晩焼いたショコラカンパーニュと 以前に焼いたライ麦カンパーニュとレーズンカンパーニュの盛り合わせ♪ もう少ししたら、また修業しなくちゃね＾＾；  明日用に食パン発酵中です。 久しぶりな気がするので、角々なのができそうな気がします＾＾； 焼きあがったらブログを更新しようかと思いましたが 今日はもうクタクタ・・・PC閉じますね。  パンのある生活、良いね♪ の ぽちっ！！ いただければ嬉しいです*＾＾* ありがとうございました！！ #
by kirakiracafe2
| 2019-06-04 23:11
| 手作りパン
2019年 06月 03日
昨晩焼きあがったショコラカンパーニュ。 やっとポーリッシュ種を使い切ったので、 しばらくはカンパーニュはお休み。  断面。 いつものビスコッティかと思った～＾＾； カシューナッツとチョコチップ入りです。 今朝は、先に食べるパンがあったので、 いただくのは明日になります♪  昨日は母と和幸でとんかつをいただきました。 私はおろしロースカツ御飯を。  この間にコッペパンはどんどん発酵していったのでした＾＾； ８１歳の母ですが、キャベツも味噌汁もお代わりしますし、 ご飯もちゃんと完食します！！ ただ、肉が苦手なのでここに来るといつもエビフライ御飯を頼みます＾＾ 元気で何よりです。  ショコラカンパ良いね、のぽちっ♪ いただければ嬉しいです*＾＾* ありがとうございました！！ #
by kirakiracafe2
| 2019-06-03 22:23
| 手作りパン
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