2019年 08月 23日
今朝のコーンパンと昨日のキャロットケーキ |
昨日、主人にコーンパンが食べたいから作って！！と頼まれました。
私は生地にコーンを練りこんだシンプルなパンを想像したのですが
よくよく聞いたら、マヨネーズとコーンを合えたのを
バターロールの生地の上に乗せたパンだそうで。
聞いて良かったです＾＾
これね＾＾
どんな成形で焼くかで迷いましたが
結局ねじねじで。
二次発酵後。
玉子を塗り、玉ねぎを少し加えマヨネーズを合えコーンをオン♪
焼いている途中でコーンが落ちる不安がありましたが
これ、意外と安定感があって無事焼けました＾＾
それはそれはすごい勢いで、頬張っておりました＾＾
昨日のキャロットケーキです。
残っているからと入れたココナッツですが
食感がちょっとザラっと・・・
私は入れない方が良かったかなと思いました。
あとはいつも通りのキャロットケーキです。
要冷蔵でお裾分けしました＾＾
ぽちっとよろしくね
ありがとうございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
#
by kirakiracafe2
| 2019-08-23 20:26
| 手作りパン
