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2020年 07月 11日
今日のあまいもの。  今日は婦人科へ行ってきました。 一時間ほどでお薬をもらえたのでいつもより楽でした。 それでもやっぱり病院に行った日は、家に帰ると どっと疲れがでて、いつの間にかソファーでうたた寝をしてしまったり。 ほうじ茶のスコーンは私も息子も大好きで 今日はそのまま食べたけれど  粒あんをはさんで食べるのが美味しくて、 明日はそれでいただこう♪ 今日はチョコチップを入れましたが ホワイトチョコでも美味しそうね＾＾  ぽちっと応援よろしくね*＾＾*  にほんブログ村 ありがとうございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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by kirakiracafe2
| 2020-07-11 22:28
| 手作りパン
2020年 07月 10日
昨日のくるみカマンベールベーグルと  スープはコンソメベースのまるごと玉ねぎスープ。  ベーグルは、カマンベールが流れ出てしまいましたが 中にも少し残っていたので良かった＾＾ スープは白い器にすればよかったね。 これじゃ玉ねぎだけみたいに見えますよ＾＾；  今日のあまいもの。 しっかりカチッと焼いたフィナンシェ。  流す生地をもう少し減らして焼くのが理想ですが あと一つ、型を用意するのが面倒で、 丁度流し切ってしまいました。 エッジの効いた角が美味しく焼けた合図。 やっぱりちょっと多かった^^;  ぽちっと応援よろしくね*＾＾* にほんブログ村 ありがとうございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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by kirakiracafe2
| 2020-07-10 21:45
| 手作りパン
2020年 07月 09日
羽根つきのベーグルが焼けました＾＾  くるみ入りの生地に  カマンベールを入れました♪  完成です。  どの子も羽根つきに＾＾； 狙ったわけではなくて、隙間を縫って 流れ出てしまったのでした。 これはこれでパリパリ香ばしくて美味しそう！？     ありがとうございました(*^▽^*) #
by kirakiracafe2
| 2020-07-09 22:20
| 手作りパン
2020年 07月 08日
今日のあまいもの。 昨日作ったレーズンサンド。 粉はいつものエクリチュール。 クリームをサンドして数日たってもさっくさく♪ いつものお味に癒されます*＾＾*  何パンが食べたい？と主人に聞いたらレーズンパン。と  たまには３００ｇでワンローフに！と思ったけれど レーズンが８０ｇしか残っていなかったので 結局いつものパウンドケーキ型で。  一時間ほど放置したのでしわってます。  明日の朝のお楽しみ♪  ありがとうございました(*^▽^*) #
by kirakiracafe2
| 2020-07-08 22:44
| 手作りパン
2020年 07月 07日
昨日のバターロールはパンとスープンの いつものスタイルで♪  主人の好物のレーズンサンドを作りたくて だいぶ前からレーズンをラム酒に漬けていました。  スイッチが入るとちゃちゃっと作るのですが 最近は低気圧のお陰で体調は最悪です  サブレは色々な形＾＾  バタークリームには ホワイトチョコレートを少し入れています。  完成です＾＾  ピンクジンジャーエールと共に♪  ぽちっと応援よろしくね*＾＾* にほんブログ村 ありがとうございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ #
by kirakiracafe2
| 2020-07-07 20:13
| 手作りスイーツ
2020年 07月 06日
ふと、明日の朝はバターロールが食べたい！と思い
久しぶりのバターロール。  作り始めた時間が悪かった。 ちょうど成形する時に息子が帰ってきて 食事の支度にバタバタと・・・ 乾燥させてしまいました。  案の定、巻き目が裂けました＾＾；  巻き数も多かったのも原因の一つかな。 いずれにせよ、下手ってこと。 また近々焼きましょう。 #
by kirakiracafe2
| 2020-07-06 23:51
| 手作りパン
2020年 07月 05日
今朝は、ブレッドイットビーのバゲットに ハムとチーズをはさんでいただきました。 香りがとても良いバゲット、美味しくいただきました♪  今日は妹の家族に食べてもらいたくて 午後はケーキを作ってました＾＾  皆が好きなベイクドチーズケーキは  ダークチェリーを入れたシンプルなものと  ちょっとデコレーションしたものを。  マンゴーロールも２本分。 １本は完熟マンゴーでもう１本は 爽やかなお味のマンゴー（名前がわかりません＾＾；）を。 喜んでもらえると良いな～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡  ぽちっと応援よろしくね*＾＾* にほんブログ村 ありがとうございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ #
by kirakiracafe2
| 2020-07-05 23:04
| ロールケーキ
2020年 07月 04日
今年２月にオープンしたパン屋さん。  久々の訪問です。 主人が選びました。  カンパーニュ  サングリアロッソ  BIBバゲット  ランチは太陽堂でいただきました。 こじんまりとしたカウンターのみのお店です。 美味しくいただきましたよ ごちそうさまでした♪   ありがとうございました(*^▽^*) #
by kirakiracafe2
| 2020-07-04 22:58
| パン・スイーツ巡り
2020年 07月 03日
今日のあまいもの。  今日はピンク色が可愛いジンジャーエールと 味が馴染んで美味しくなったキャロットケーキ♪ 新生姜が美味しい季節ですね。 この新生姜、人みたいでしょ！？ 両腕上げて片足も。首まであるの(*^▽^*)  これを薄く切ってピンクにするには白いお砂糖を使います。 昨日のジンジャーエールは茶色いお砂糖、きび砂糖を使ったので 褐色に仕上がりましたね。  電子レンジでチンして、レモン汁を加えると きれいなピンク色に！！  ピンク色のジンジャーシロップと 新生姜は甘く味付けされているのでお酢を合えると 即席のガリの出来上がりです＾＾  この新生姜のガリ（甘酢漬け風）があまりにも美味しかったので 油揚げを煮て、刻んですし飯に混ぜました。  ガリ入りのすし飯を詰めて 主人の大好物のお稲荷さんの出来上がり！！ これ、とっても美味しかったです＾＾  ピンクジンジャーエールももちろん美味でしたよ〜  ぽちっと応援よろしくね*＾＾* にほんブログ村 ありがとうございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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by kirakiracafe2
| 2020-07-03 21:09
| 手作りスイーツ
2020年 07月 02日
今日のあまいもの。  昨晩焼いておいたキャロットケーキ♪ 油脂は少なめ。 その代わりにハチミツも加えているので程よくしっとり。  いつも全粒粉を加えますが 先日賞味期限が切れていてやむなく廃棄したばかり。 忘れていました。 なので今回は薄力粉ドルチェのみです。  キリッと爽やかなジンジャーエールと共に♪  レンジで簡単にできるジンジャーシロップのレシピです。 シロップに炭酸水を加えたジンジャーエール、美味しいですよ＾＾  耐熱容器に薄くスライスした生姜１５０ｇを入れ 水１００ｃｃ、きび砂糖７０ｇ、はちみつ３０ｇを加え （お好みでスパイス（シナモンスティックや鷹の爪など）を入れても。） 電子レンジ６００wで約７分加熱します。 粗熱が取れたらレモン汁1/2分を加え濾したら出来上がりです。    濾した後の生姜はオーブン低温でで乾燥させ 生姜ピールにしても美味しいですよ＾＾ スコーンに入れたりして楽しんでも♪  これはだいぶ前に作った生姜と胡桃のスコーンです。  ぽちっと応援よろしくね*＾＾* にほんブログ村 ありがとうございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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by kirakiracafe2
| 2020-07-02 18:40
| 手作りスイーツ
2020年 07月 01日
息子のリクエストでメロンパンを♪  香りが良いので クッキー生地はいつも発酵バターを使っています。 息子も私もサクサク派。 主人はしっとりが好きなので、 このメロンパンには見向きもしませんでした＾＾  私は、シンプルな材料でも美味しい  マルゲリータを♪ 使ってしまいたいスーパーバイオレットを混ぜたので いつもよりちょっとクリスピーに仕上がりました。  ありがとうございました(*^▽^*) #
by kirakiracafe2
| 2020-07-01 23:13
| 手作りパン
2020年 06月 30日
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by kirakiracafe2
| 2020-06-30 22:31
| 手作りパン
2020年 06月 29日
今日のあまいもの。 昨日の残ったプリンをアラモード風に♪ おつとめ品のアンデスメロンが美味しかった＾＾  今朝はキビヤさんで買った最後のチーズパンをいただきました。  前の日にコトコト煮込んだ具沢山のミネストローネと一緒に♪ やっぱりスープは手作りが一番！！  ときどき無性に食べたくなるドーナツ。  イーストドーナツを作る時間はなかったので オールドファッションに。 家族が喜びました＾＾  ぽちっと応援よろしくね*＾＾* にほんブログ村 ありがとうございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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by kirakiracafe2
| 2020-06-29 22:41
| 手作りスイーツ
2020年 06月 28日
今日のあまいもの。  家族のリクエストでプリンとシュークリームを作りました。  ２種類なので プリンはいつもの半分の大きさにしました＾＾  昨日のアド街ック天国では、 やはりKIBIYAベーカリー、カフェロンディーノ、 チョコレートバンクも紹介されていましたね。 番組を観て今日早速行かれた方は土砂降りで大変だったのでは。 今朝はキビヤベーカリーのパンをいただきました♪ あんず食パン ドライあんずの甘酸っぱさが大好き。 トーストしバターを塗っていただきました。  スコーン（伊予柑ピール） 安定の美味しさでした♪  チョコパンは  いつもは温めずにいただくのが好きなのですが 今日は珍しくちょっとリベイクしました。 とろーりチョコが甘くて美味しかったです＾＾  チーズ（小） プロセスチーズが一本入ったこれもまた好きなパンです。 これは明日いただきます＾＾  主人が買ってきました＾＾   数量限定のデラックスチキンフィレサンド。 主人と息子が食べました。  分かりやすいHPの画像をお借りしました。 ライ麦のバンズパンにハッシュポテトまではさんであります。 ソースがピリ辛でなかなか美味しかったみたいですよ＾＾  ぽちっと応援よろしくね*＾＾* にほんブログ村 ありがとうございました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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by kirakiracafe2
| 2020-06-28 22:09
| 手作りスイーツ
2020年 06月 27日
カフェ ロンディーノでランチ♪  そろそろ大丈夫かな〜？ が 家族での会話で良く出てくるようになりました。 たまには外食したいよね。 東京では感染者が50人を超える日が続いていますし やっぱり怖い・・・ 息子は毎日東京に行ってますし。 なんと100日ぶりの外食です。 私はハヤシライス、 主人はカレーライスにチーズトーストを。 朝にかつサンドを食べたばかりなのに＾＾  カフェ ロンディーノの人気のプリンは売り切れでした。  アイスコーヒーも美味しかったですよ！！ ごちそうさまでした♪  その後デザートはチョコレートバンクでソフトクリームを。 チョコレートを食べているような濃厚さでした。  キビヤベーカリーも何ヶ月ぶりでしょうか。  主人は他で買うというので、私の分だけ買いました＾＾  今日 これから始まる「出没！アド街ック天国」で 鎌倉御成町が紹介されます。 今日行ったカフェロンディーノ、チョコレートバンク、 キビヤベーカリーも 御成町にありますので紹介されるか楽しみです＾＾ ありがとうございました(*^▽^*) #
by kirakiracafe2
| 2020-06-27 20:55
| カフェ・レストラン
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