|
カレンダー
カテゴリ
最新の記事
以前の記事
最新のコメント
記事ランキング
ブログジャンル
ファン
検索
|
2018年 09月 22日
母とお墓参りに行ってきました。 昨晩焼いた栗のケーキとさつまいものパンを持って。 おはぎは、市販のものを買ったと聞いていたので。  結局昨晩作ったのは栗のケーキでした＾＾ ラム酒を効かせて、 一昨日炊いた渋皮煮を丸ごと♪   それと朝、さつまいものパンを焼きました。 昨日天ぷらに使ったさつまいもがすごく甘かったので 残ったのをパンに使いたいなと思って♪  美味しく食べてくれると嬉しいな*＾＾*   にほんブログ村  ■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-22 18:59
| 手作りスイーツ
2018年 09月 21日
食べてみたかったリンツのチョコレート♪ 主人が買ってきてくれました。 どれも美味しかったですが、食べ終わった後に ピリピリと辛さがあるチリペッパーが一番好みでした♪  キャンディのように包んである リンドールも今度いただいてみたいな～＾＾   昨晩作った栗の渋皮煮です。  作りたくてうずうずしていましたが、なかなか良い栗に巡り合わなくて・・・ 少量なら、もし良い栗でなくてもいいかな、と思い ５００ｇ入りを買って作りました。 案の定お水にぷかぷか浮かぶ栗が６個も。結局出来上がりが１５個くらいだったかな、 １００均の瓶に丁度おさまりました。 今日後ほど余力があれば何か作ろうかな。早くできるもの・・・ モンブランは無理だから、ロールケーキか  パウンドケーキ？？ 余力があれば作りたいと思います＾＾  何しろ数がそんなにたくさんないから 気力があれば何かね＾＾  にほんブログ村 ■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-21 19:29
| 手作りスイーツ
2018年 09月 20日
オクシモロンのアオカビが好きなので 原材料を参考に作ってみました。  形は他のと合わせて四角に成形しました。  この試作と共に、 冷凍庫に残っていたユヌクレレシピのアールグレイと胡桃、 アーモンドショコラクッキーも焼き100均の缶に入れました♪  使ったブルーチーズは、いつも成城石井で買う フランス＜プレジデント＞ブルー・ド・オーヴェルニュです。  風味も塩味も比較的マイルドでドライフルーツやナッツ類と相性が良く パンのお供にもお勧めです。 もう少し全粒粉とヘーゼルナッツを増やせば なかなかいい感じになるかと思います＾＾ あとはやっぱりオクシモロンのあの形にカットした方が食べごたえがありそう♪ この時の試作レシピ覚書 薄力粉65ｇ 全粒粉２０ｇ 無塩バター40ｇ ブルーチーズ15ｇ きび砂糖20ｇ ローストし刻んだヘーゼルナッツ30ｇ 170℃25分  アオカビクッキー気になる！！ と思っていただけましたら 応援クリックよろしくお願いいたします。 ありがとうございます！
■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-20 21:12
| 手作りスイーツ
2018年 09月 19日
しょっぱいパンが食べたいのでプレッツェルベーグルを。 シンプルでも良かったのですが。  色々のってガチャガチャしてますが・・・ フルールー・ド・セルと  何となくフォカッチャ風なローズマリーと  こちらはライフレークを。 ローズマリーの香りとライフレークの香ばしさで不味くはないと思いますが・・・ 明日の朝が楽しみです。  今日も見てくださりありがとうございます  応援ありがとうございました ■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-19 21:52
| 手作りパン
2018年 09月 18日
先日、100均でシリカゲルとシート乾燥剤を買ったことを書きましたが それと一緒にプリンカップも見つけ買いました。 フッ素加工で好みの大きさだったので大興奮でした＾＾ 好みの硬めのプリン。 先日食べたオクシモロンのプリンと同じかたさです♪♪ 粒々はバニラビーンズです。  前列のプリンカップは今まで使っていたもので、 後列が先日セリアで買ったカップです。 大好きなオクシモロンのプリンも大体このサイズです＾＾  明治のおいしい牛乳２５０ｍｌに新鮮な卵、全卵を１３０ｇ、グラニュー糖40ｇで カップ2個分ジャストです！！ お好みでバニラオイルやバニラビーンズを。  食べても崩れないこの硬さが好みです＾＾  昨日のお昼はいきなり！ステーキへ。 息子がご馳走してくれました。 息子は450ｇのワイルドステーキをぺろり。  私はいつものワイルドハンバーグステーキをいただきました♪ ライスはお代わり＾＾ 美味しかったです*＾＾* ご馳走様でした！！  今日も見てくださりありがとうございます。 プリン美味しそう♪いきなりステーキも良いね！！ と思っていただけましたら 応援クリックよろしくお願いいたします。 ありがとうございます！ ■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-18 18:05
| 手作りスイーツ
2018年 09月 17日
１５、１６、17日と横浜赤レンガで開催されたパンのフェス♪  一昨日、パーラー江古田に行った帰りに寄り、 食べてみたかったペニーレインのブルーベリーブレッド も買ってきてくれました。  ブルーベリーを練りこんだ生地に ブルーベリージャムがたっぷりと巻き込まれています。凄い香り！！ 一日９００個も売れる人気商品だそうです。 ブルーベリー好きにはたまらないパンですね♪ 今朝、家族皆でいただきました*＾＾*  パンのフェスでこんなドリンクの試供品をいただいてきました。  パンと一緒に飲むその名は「パント」。 一本当たりトマトを4個使用しているので濃厚そうですね。  今日は山食を朝と夜に焼きました。 こちら朝焼いたのは、 母のために作り実家に持って行きました。  先ほど焼きあがった山食です。 こちらは明日の朝用。 粉は久しぶりにはるゆたかブレンドで。 はるゆたかブレンドは、こんな男前っぽい焼き上がりになるんでしたっけ？？ 明日の朝が楽しみです＾＾  ありがとうございました
■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-17 22:01
| 手作りパン
2018年 09月 16日
昨日はパーラー江古田のパンをたくさん買ってきてくれました＾＾  とりあえずスライスして    まずはビーフシチューと共にいただきました♪ 何となくパン屋さんに行ったんじゃないかなと思ったので ルーものを作っておいて良かった＾＾  今朝はチャバタはシンプルにハムとチーズをサンドしたり リュスティックはツナと キャロットラペやアボカドなどのお野菜をサンドしたり   バゲットはブルーチーズと胡桃とハチミツでいただきました♪♪  よくモーニングやランチの美味しいプレートをブログ等で拝見するので いつか行ってみたいです！！    今日も見てくださりありがとうございます♪ 更新の励みとなります。 応援クリックいただければ幸いです*＾＾*   ありがとうございました！！
■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-16 19:04
| パン・スイーツ巡り
2018年 09月 15日
先日、100均で見つけたシート乾燥剤とシリカゲル。 お菓子用の少量でこんな便利なものがあるなんて知りませんでした＾＾ わざわざ通販で買うことなくて本当に便利♪  早速缶に詰めて職場へお裾分け＾＾ 小さい缶しかないので思うように詰めれなかったけれど・・・  今朝焼いたレーズンパン＾＾；  かなり残念な出来上がりでしたが  バターしみしみでいただきました～＾＾  夕方になって主人からこんな写真が送られてきました！！ パーラー江古田に行ったみたいですね。 どんなパンを買ってきてくれたのか帰りがめっちゃ楽しみです♪  ありがとうございました
■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-15 18:24
| 手作りパン
2018年 09月 13日
合間合間にちょっとずつ仕込んで冷凍しておいた生地を焼きました。  ユヌクレのパンより作ったクッキーは（アールグレイと胡桃） 家族に好評でこれで焼くのは３回目です＾＾  アーモンドを入れたショコラ系のクッキーも。 定番のフロランタンとショートブレッドはさずせませんね。  ビスコッティが終わったのでラムレーズンもまだあるし 主人用にレーズンサンドを作っておきました。  昨日オクシモロンの記事を書いていて思い出しました！！ そうだ、アオカビを買ってカバンに入れっぱなし＾＾； 大丈夫！！賞味期限は今月いっぱいでした。 このアオカビクッキーとっても美味しく、量も半分になったので嬉しい♪ 全粒粉入りでヘーゼルナッツ入り。ちょっと真似して作ってみよう♪ いただくのは明日のお楽しみです＾＾  今日も見てくださりありがとうございます！！ 焼き菓子美味しそう♪と思っていただけましたら 応援クリックよろしくお願いいたします。 ありがとうございます！
■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-13 23:59
| 手作りスイーツ
2018年 09月 12日
病院の待ち時間に抜け出してオクシモロンへ。 この日はオナリ店へ。 パクチー追加（+５０円）で エスニックそぼろカリーの中辛をいただきました。  かためのカスタードプリン♪ 家で作るのもオクシモロンのプリンを目標に作っています＾＾  プリンの中で一番好きです*＾＾* しっかりしているのでスプーンですくって 最後の最後まで形が崩れません＾＾  いつも主人にあげちゃう最後に出てくる「くるみのおやつ」もいただきました。 美味しかった～～！！ ごちそうさまでした♪  今日も見てくださりありがとうございます♪ オクシモロンに行ってみたい！！と思った方 更新の励みとなります。 応援クリックいただければ幸いです*＾＾* ありがとうございました♪
■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-12 23:07
| 手作りスイーツ
2018年 09月 11日
少し涼しくなるとショコラ系のパンも食べたくなりますね。   見えにくいですが 中にラズベリージャムとチョコレートクリームを絞りました。  昨日のロールパンにはラムレーズンクリームを＾＾  チョコレートクリームにヴァローナのパールクラッカンをトッピング。 サクサク食感が加わって楽しいですね♪   ありがとうございました
■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-11 20:17
| 手作りパン
2018年 09月 10日
ハーゲンダッツ クリスピーサンドの新作です。 甘酸っぱいリンゴと濃厚なカスタードアイスクリームが織り成すアップルパイの味わい （HPより） カスタードアイスクリームが結構甘く感じて、 リンゴの姿があまり見当たらなかった為 甘酸っぱさが分からなかったのが本音です＾＾； サックサク食感は大好きです！！  明日用のパンが焼けました。  本日のあまり生地はロールパンです。  あと１０分、二次発酵をとりたかったのですが 主人の帰りと重なり待つことはできずこの結果でした＾＾； こんな時もあります＾＾  ありがとうございました
■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-10 20:18
| 手作りパン
2018年 09月 08日
今日のおやつ♪  昨日のビスコッティとマドレーヌに加え、 ユヌクレのレシピ本よりアールグレイクッキーと胡桃のクッキーを。  基本のクッキーレシピにアールグレイ茶葉と胡桃を加えた２種類です。 焼き菓子のレシピがあると聞いていたので、 材料があればまず作ってみようと決めていました＾＾ 型抜きではない四角、ちょっぴり手こずりました＾＾；  シンプルな材料でこんなに美味しいのだから嬉しくなります(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 今度作ろうと思っているクッキー缶に是非加えさせていただこう！！ 素敵なレシピありがとうございます♪♪  今日も見てくださりありがとうございます！！ 美味しそう♪と思っていただけましたら 応援クリックよろしくお願いいたします。 エキサイトブログでない方でも参加できます～*＾＾* ありがとうございます！ ■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-08 21:43
| 手作りスイーツ
2018年 09月 07日
ホワイトチョコレート掛けはしていないけれど、 いつものビスコッティ。 ヴェローナのココアパウダーを切らしていて バンホーテンココアで代用したらいつもと色がちょっと違います。  最近何度かマドレーヌを作っていて 焦しバターでマドレーヌだなんて・・・派の私ですが 試しに作ったらやっぱり好みではないみたい。 香りはとても良いのだけれど。 焦しバターはやっぱりフィナンシェね。 まだまだ好みにたどり着けそうにない、奥の深い焼き菓子です。  今日も見てくださりありがとうございます！！ 美味しそう♪と思っていただけましたら 応援クリックよろしくお願いいたします。 エキサイトブログでない方でも参加できます～*＾＾* ありがとうございます！！
■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-07 21:30
| 手作りスイーツ
2018年 09月 06日
婦人科の待ち時間に更新しています。 色々な結果が分かるのでドキドキ・・・  ９月６日はクロワッサンの日。 台風で引きこもっていた日に焼きました。 なんせ年に数回しか作らないのでこんなもんです・・・  二番生地のコロネの方がサックサク＾＾  デニッシュ風にしたかったけれど 果物が何もなかったのでハムとキュウリを。 やはりコロネが人気でした＾＾；  湿度が高くて生地が柔らかく 打ち粉を常に必要としたから、そういう時はやっぱり断面は良くないのです。  本日発売のuneclef(ユヌクレ)のパン 皆さまのお人柄が表紙にも顕れていて素敵！！ 癒されます 病院が終わったら本屋に駆け込もう～！！  応援ありがとうございました
■
[PR]
#
by kirakiracafe2
| 2018-09-06 16:04
| 手作りパン
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請
|
||
