la la la kitchen 2 ♪

クッキー缶

プレゼントにしようと思い、

コツコツと仕込んでおいた冷凍生地を焼きました。

胡桃のクッキー、ショコラアーモンドクッキー、アールグレイクッキー

胡桃とアールグレイはお気に入りのユヌクレさんのレシピです*＾＾*

フロランタンは好きみたいなのでフロランタンと

季節のかぼちゃの絞りだしクッキーも。

鳩は飾りに使おう＾＾

詰めてみました♪

フロランタンは窮屈に入っているので大きく見えますが

長方形が二つ並んでいます。

すべて二段になっています。

地味なので本当は抹茶系も入れたいのだけれど

抹茶パウダーが品切れ＾＾；

メープルシュガーとヘーゼルナッツのリスのクッキーも入れて秋っぽく。

クッキー缶なんて好き嫌いがありそうだから心配。

喜んでもらえたら嬉しいのですが・・・

う～ん、地味・・・

今日も見てくださりありがとうございます！！

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ありがとうございました！！

HARBSハーブスのケーキ♪

お誕生日なので、主人がハーブスのケーキを買ってきてくれました。

ハーブスではいつもミルクレープが必須ですが

今回は秋らしい初めてのケーキばかりでした。

洋梨のミルフィーユ

洋梨のコンポートとミックスクリーム、

ふかふかのシュー皮が層になっています。

側面には香ばしいローストしたアーモンドスライスがぎっしり。

甘さ控えめなので４つの中で一番美味しかったです♪

ティラミスは主人と息子の大好物！！

ハーブスのケーキはジャンボサイズなのでどれも普通の二倍はあります。

仲良く半分こ。

ニューヨークチーズケーキ

ベイクドとスフレの間のような感じでした。

大きな栗が魅力的な和栗のタルト

国産大納言小豆がクリームに入っているのも嬉しいですね♪

こちらも甘さ控えめ、大きくてもどんどん食べちゃいました＾＾

いつもありがとう*^^*

また一つ歳を重ねました。

職場からお花をいただきました

いつもありがとうございます。

今日も見てくださりありがとうございます♪

お誕生日おめでとうのぽちっ♪

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これからも頑張れます！！

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ありがとうございました！！

成城石井プロデュースのワインバーでランチ

横浜ベイクォーターにある成城石井がプロデュースするレストラン

ル バーラー ヴァン サンカン ドゥにランチを誘っていただきました。

パンの盛り合わせ　２種のオリーブオイルとサラダ

主人は生ウニの１６ケ月熟成グラナパダーノのトマトクリームパスタの大盛りを。

写真がイマイチですがとても美味しいのです！！

私は、名前はわすれましたが

トリュフののった黒毛和牛のハンバーグランチをライスで。

女性に丁度良いサイズのハーンバーグですね。

食後に久しぶりにいただいた成城石井のプレミアムチーズケーキ♪

こんな風に薄切りでベーリーソースが添えられていて

良く冷えていたので生地がみっちりしているから

買っておうちで食べるよりもうんと美味しく感じました＾＾

飲み物には美味しいクッキーが付いているのも嬉しいですね。

私はコーヒですが主人は青森しぼりっぱなしリンゴジュースを。

予約のみの限定メニューが多々あるのでまた行きたいです♪

ごちそうさまでした！！

今日も見てくださりありがとうございます♪

成城石井のレストラン良いね♪

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ありがとうございました！！

栗の渋皮煮ロールケーキ

今日になって急きょ叔父に会うことになり、

急いで手土産のロールケーキを作ることになりました。

巻くものなら栗の渋皮煮ならたくさんあります＾＾

全部で１４粒粒巻きました。

慌てて作った割には生地はきめ細やかに仕上がったかな。

冷ます時間もあるから本当にバタバタで、

写真は雑なこの３枚だけです。

だけれどもカットがね、雑になっちゃって

ごめんなさいって感じでした＾＾；

美味しく召し上がっていただけると良いのですが。

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ありがとうございました！！

今日のモンブランとランチのマルゲリータ

息子がピザが食べたいというのでお昼にマルゲリータを。

私は昨日のおでんともち麦ごはん＾＾

生地を発酵させている間に

常備品のカルディのトマト缶があるので、

ニンニクと玉ねぎとで簡単なトマトソースを。

気持ち良いね～

２枚全部食べてくれました＾＾

デザートには、昨日食べていない息子にモンブランを。

コーヒー味の小さなロールケーキに昨日とは違う口金で。

この後、渋皮煮の上にも少しクリームを絞りました。

斜めに絞っていったのに

手前に来ちゃった最後はまっすぐで

なんかださいけど、美味しそうにたべてくれました＾＾

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やっといただいたモンブラン♪

モンブランとカフェラテ♪

いつものごとく病院が長引いたので

時短で中は冷凍してあったジェノワーズと生クリームが少々。

本当はメレンゲ入りがベスト！！

もっと言えばアンジェリーナのモンブランが食べたい！！

主人のは一番大きかった渋皮煮をのせました＾＾

こんな良いものが（試供品）あるのをすっかり忘れていて、

クッキーを少しだけ作るのにメープルシュガーの顆粒（右上）を使ってみました。

賞味期限が謎なんです＾＾；

ヘーゼルナッツパウダー入りのメープルクッキーです。

型はずっとしまい込んでいたリスと

鳩サブレーみたいな鳥＾＾

リス、思っていたよりも大きかったんだね＾＾；

私用はシンプル♪

今日は肌寒かったのでほっこり温まりました*＾＾*

今日も家族の帰りが２４時を過ぎるのでおでんを作っておこう♪

今日も見てくださりありがとうございます。

モンブランにカフェラテでカフェ気分良いね♪

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ありがとうございました！！

かぼちゃのソフトフランス♪

かぼちゃのパンを焼きました。






練乳入りの優しい甘さのソフトフランスパンです。
粉はトラディショナル、先日作っておいたかぼちゃペースト入り。
かぼちゃの量は得意の勘^ ^
かなりべとつきましたが。










再び作っておいたかぼちゃのプリンもいただきましたよ♪
かぼちゃをいただくと翌日にはお肌がツルツル。
効果が早いので嬉しいな(⌒▽⌒)








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ありがとうございます♪

かぼちゃのプリンとパンケーキ♪

ちょっと前に作ったパンケーキ♪

モンブランの絞りがやりたくて＾＾

サラダ使うかぼちゃを半分拝借してペーストに。

後は砂糖とバター、ラム酒も少々。

ヘーゼルナッツのキャラメリゼがアクセント♪

残ったペーストでかぼちゃのプリンも＾＾

この間買ったセリアのプリンカップ大↓で

玉子一個使用で２個作りました。

かぼちゃのペーストは90ｇくらい入れました。

ぼてっとしたかぼちゃプリンは苦手。

丁度良い感じにできました♪

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ありがとうございます♪

デニーズと今日のパンは角食とミニシナモンロール

今日は叔母のお墓参りに行ってきました。

帰りにデニーズでランチをいただきました。

息子がご馳走してくれました。

私はトムヤムクンフォーを

息子はたらこスパゲティとスモークサーモンのサラダをいただきました。

食後に葡萄のパルフェをいただきました＾＾

巨峰のミニパルフェ

シャインマスカットのミニパルフェ

ミニで丁度良いですね、美味しかったです♪

明日のパンは角食と小さなシナモンロールです。

これは二次発酵前の画像です。

只今オーブンで焼いております＾＾

追記　見事に角ばり、屋根付きでございました。

こちらは翌朝撮りました＾＾

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ありがとうございました！！

ハーゲンダッツ アリスの紅茶と白雪姫の林檎。今日のおやつのキャロットケーキ。

今日のおやつのキャロットケーキ♪

気分で今日はマフィン型です。

クリームはくるっと２周絞ってシンプルです＾＾

星口金でグラデーションをつけて絞るバラは

だいぶ前に流行っていましたね。

何とキャロットケーキに欠かせない大事なもの入れ忘れました！！

お分かりになりますよね。

そう、スパイスを入れるのを忘れました＾＾；

だから色白なんです・・・

作ったのが少量で良かった。

スパイスが苦手でキャロットケーキが食べれない方にお勧めです

ハーゲンダッツの新作です。

童話の世界を表現した新作

アリスの紅茶～クッキーを添えて～ と 白雪姫の林檎～カスタードとともに～ です。

ハート模様が可愛らしいですね♪

どちらを先にいただこうかしら～*＾＾*

今日も見てくださりありがとうございます。

スパイス入れなきゃダメじゃん！！

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ありがとうございました！！

コメダのやわらかシロコッペと盛岡製パンのコッペパン

コメダのやわらかシロコッペを再び買ってきてくれました。

先日の記事はこちらです。☆

前回は美味しそうな姿を撮るのを忘れてしまいましたが

今回は忘れずに。

あれ、でもしわしわになっていて残念＾＾；

めんたいマヨポテサラは主人と息子が食べていました。

間違いない美味しさだったようです＾＾

チョコ&ナッツも美味しいに違いない＾＾

私が食べたかった粒入りピーナッツも

忘れずに買ってきてくれました。

美味しくて、食後だったのに一気に食べてしまった

私にとっては丁度良いピーナッツの量でした♪

そしてこちらは初めましてのコッペパン。

盛岡製パンのコッペパンです。

大きくてふっくら可愛い＾＾

昔ながらのナポリタン

美味しい！！を連呼していました＾＾

北海道産あんと削りバター

こちらいただきましたが、削りバターがいい感じ！！

バターの塩味があんと良くあって美味しかったです（≧∇≦）

パンも美味しかったですよ♪

他にもたくさんのメニューがあるようです。

こちらが展開する生食パンの専門店、

考えた人すごいわの生食パンも気になりました。

もちろんパン好き女優さんの木南晴夏さんも行かれています＾＾

今日も見てくださりありがとうございます♪

コメダのシロコッペ食べたい！！

森岡製パンのコッペも気になるって方、

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ありがとうございました！！

栗の渋皮煮2回目と煮崩れた渋皮煮でベーグルを

母からいただいた栗を再び渋皮煮にしました。

今日は家族の帰りが24時を過ぎそうなのでチャンス！！

夕方6時ごろから初めてやっと出来上がりました。

サイズが３Lと大きいのですが、そうでない手ごろな大きさもちらほら。

これで頼まれたロールケーキが作れます♪

煮崩れてしまったものがいくつかあり、時間があるので

ベーグルを作りました＾＾

コーヒーでうっすらと色を付けましたが微妙ですね。

茹でた後はこんなにシワシワなのに、

焼くと光るのがベーグルって面白い＾＾

中に渋皮煮をつぶした餡が入っているのでいつもよりもぷっくらと

成形が不細工ですが＾＾；

アーモンドで香ばしさをプラス^ ^

裏はこんな感じで

まだ冷めていませんが中はこんな感じです＾＾

リベイクして朝いただこうと思います♪

ちなみに粉は春よ恋で２００ｇ使用しました。

１1０ｇ×3個ずつの分割だったので丁度良い大きさです。

今日も見てくださりありがとうございます。

渋皮煮入りベーグル良いね♪

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ありがとうございました！！

サンドイッチ３種と母から栗を♪

昨晩の角食は今朝サンドイッチにしていただきました。

大好きないちじくと

玉子サンド、

それと、少しだけ残っていたシャインマスカットで。

耳はパン粉にして、今晩のフライに使いました。

ごちそうさま♪

母から３Lの栗を１kgいただきました＾＾

先日の渋皮煮は５００ｇしか作らなかったので

そろそろ買おうと思っていたところでした。

お友達と食べたいから渋皮煮を入れたロールケーキを作って！！と頼まれました。

これからでは夜中になるので、土曜日でいいかな・・・

おすすめグルメ！食欲の秋を楽しもう！

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ありがとうございました！！

メルシーベイク風レアチーズケーキと角食とさつまいもパン

息子のリクエストで作ったレアチーズケーキ。

ホールだとたくさん出来てしまうので、メルシーベイク風に。

ティラミスヒーローの空き瓶に作りました＾＾

底と途中には、粒を残した状態に作ったブルーベリーソースを入れました。

丁度どんぐりケーキを作る時に作ったクランブルが残っていたので、

香ばしく焼いて細かく砕いたものと塊の二種類をのせました。

喜んでもらえるといいな♪

明日のパンが焼けました。

二回に分けて焼きました。

副産物は、さつまいもパンと小さめバンズ。

どちらも発酵オーバー

カクカクでした＾＾；

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ありがとうございました！！

スタバ クリーミーパンプキンフラペチーノとパンプキンタルト

新作のクリーミーパンプキンフラペチーノ♪

美味しそうだったのでパンプキンタルトも^ ^







主人から頼まれた3つめの
スターバックスラバーバンドもいただきました。

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ありがとうございました！！