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2020年 01月 29日
全粒粉消費にくるみパンを焼きましたが カンパーニュも焼きました。 不細工で主人に笑われちゃったけれど＾＾  生地を痛めちゃいそうで いつもちゃんと閉じられないんです＾＾；  だから、まあるく焼けません。  今朝はくるみパンを食べたから  スープは味噌スープ、具沢山の豚汁でした＾＾  カンパーニュは明日いただきます♪  気付くのが遅くて、今日になりましたが 第４回プラチナブロガーコンテストでエキサイト賞をいただきました。 プラチナブロガーさんの仲間入りをさせていただくことになりました。 輝ける皆さんのブログと比べると本当にお恥ずかしいのですが これからも飾り気のない普段のお菓子やパンを綴れたら幸せです♪ コンテストの審査に携わったすべての方々にお礼申し上げます。 ありがとうございました！！！    ありがとうございました #
by kirakiracafe2
| 2020-01-29 22:31
| 手作りパン
2020年 01月 28日
昨日のしらすがとっても美味しかったので ピザにしました♪      ありがとうございました #
by kirakiracafe2
| 2020-01-28 21:00
| 手作りパン
2020年 01月 27日
キビヤベーカリーで自分用のパンを買いました。  ココナッツとチョコのスコーン こちらは初めて見ました！  イチジクとくるみ  シナモンキャラメル味のラスク  チーズパン 小  チョコぱん 明日の朝が楽しみです(*^ω^*)  先日も行ったばかりですが しらす問屋の山助 鎌倉本店でお買い物♪  冷凍ストック用にとろさば干しを。 ブラブラサタデーでタカアンドトシが買っていたさば干しです^ ^  たっぷり入ったしらす干し。 これで５００円なんですよ^ ^  ピザやフォカッチャに使ったり。 過去写真ですが、   ありがとうございました #
by kirakiracafe2
| 2020-01-27 20:56
| パン・スイーツ巡り
2020年 01月 26日
川崎大師にある住吉の久寿餅です♪  主人がやっと初詣に行けたので 一緒に行ってきました。  必ず買うお土産、くずもちです。   たっぷりと入った黒蜜ときな粉が付いているので  たっぷりかけていただいてます。 やっぱり美味しい～ ごちそうさまでした♪  今夜はおでん。  息子が駅弁を買ってきてくれたので 一緒にいただくことに♪  いかめしに  かにめし。美味しかったですよ＾＾ きっと先日一緒にお買い物に行った際に デパ地下で駅弁大会をやっていて、 私が食べたそうにしていたのを見たからだと思います。 ありがとう、ごちそうさま♪  いつも おでんの時は 一つの鍋では収まるわけもなく  ３つの鍋に作ります。 大根が１本分、ゆで卵は１パック分 じゃがいもは５，６個。 これだけでもたくさんですからね＾＾； ちなみに主人は大根と競うくらい ちくわぶが好きです＾＾ 今日は入れていませんが私は牛すじが好き！  #
by kirakiracafe2
| 2020-01-26 20:58
| パン・スイーツ巡り
2020年 01月 25日
先日、ぴったんこカンカンで 蒼井優さんが食べていた、なかしましほさんのシフォンサンド みかんジャムがサンドしてある シフォンサンドにそそられ、今日やっとシフォンケーキが作れたので 作ってみました♪ 本当はフードムードに食べに行きたいのですが 国立は遠いので・・・  なかしましほさん曰く、手で持って食べてくださいと。 シフォンケーキのレシピはこちらです！！ ☆ しほさんのレシピはきび砂糖を使うので 生地はほんのり黄色いです。 私は１４cmのシフォン型で焼きました。   みかんジャムは、皮をむいたみかんをざく切りにしバーミックスにかけ グラニュー糖（みかんの１５%くらい）とレモン汁と一緒にコトコト煮ます。 みかんは酸っぱめがおすすめですが 甘い場合はお砂糖を加減しレモン汁も好みに適量に。 あっという間にできて美味しいのでおすすめ♪ 主人は朝食にサンドイッチに加え、 このジャムでトーストも２枚食べていましたよ＾＾  #
by kirakiracafe2
| 2020-01-25 21:46
| 手作りスイーツ
2020年 01月 24日
BAKEと言えばチーズタルトで有名ですが ソフトクリームもあるのですね♪  買い物帰りに主人がご馳走してくれました＾＾ カップの下までありますから かなりのボリュームでしたが とってもミルキーで美味しかったですよ。 また食べたいなと思える美味しさでした♪  久しぶりにポールのパンを♪  危険と思いながらも ハート型が可愛いバレンタイン期間限定の パルミエを選んでしまいました。 こちらはハムとチーズのバゲットサンド。  息子がエビ好きなので プリプリのエビがごろごろと入っていた クロワッサンサンドを購入しました。 崩れちゃって残念な写真でスミマセン＾＾；  ありがとうございました #
by kirakiracafe2
| 2020-01-24 23:30
| パン・スイーツ巡り
2020年 01月 23日
なかしましほさんの みかんジャムがサンドしてある シフォンサンドが食べたくて みかんジャムを作っておきました。  パンは、はまり中のキノコ型の食パンです。   今日は病院だったので、 実家に寄ってジャムとパンをお裾分け。  自分のおやつ用にとっておいた一枚は、病院から帰って あんバタートーストにしていただきました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 今日は寒かった～  ありがとうございました #
by kirakiracafe2
| 2020-01-23 21:49
| 手作りパン
2020年 01月 22日
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by kirakiracafe2
| 2020-01-22 20:58
| 手作りスイーツ
2020年 01月 21日
先日作ったキャロットケーキ♪  手軽にできるマフィン型で。 全粒粉入りの生地、油は太白胡麻油を使っています。 いつもはシナモンをもっと入れるのですが 残りが少なかったので少なめ、カルダモンも入っています。  クリームはクリームチーズと砂糖少々、 レモン汁のみです。  家族で美味しくいただきました(*^_^*) ごちそう様でした！！  #
by kirakiracafe2
| 2020-01-21 21:40
| 手作りスイーツ
2020年 01月 20日
主人に作ったフルーツサンド♪ 美味しそうないちごになかなか出会えず フルーツサンドとなりました。  バレンタインが近づいてくると食べたくなる しみチョコラスク♪ 同量のチョコと牛乳を合わせて溶かし バゲットに染み込ませて焼くだけのお手軽おやつ。  フロランタンとセットで作れば おやつも楽しくなりますね＾＾  ありがとうございました #
by kirakiracafe2
| 2020-01-20 21:26
| 手作りパン
2020年 01月 19日
今日のおやつ。  いつものラムレーズンサンドと オートミールとカカオのビスケット。 黒ごまスティックと同じく、なかしましほさんのレシピは 素朴で後を引く美味しさがたまらないのです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡  どんな時も頑張る姿勢は出会った頃から変わりません。 夏休みも冬休みも残業代も無くて、朝から晩まで働いて。 そんな中30年だなんて もっと大事にしてほしい・・・ と社長に言いたい＾＾ おめでたいので 家族でじゃぶしゃぶを食べに行きました♪  お肉だけで４０皿くらい。 いったい何人前食べたのだろう！！ 3人で本当に良く食べました＾＾  おだしは二種類選べます。 三代目極みだしと豆乳だしを。  最後のデザート。 主人は温野菜アイス、息子は抹茶ガトーショコラ 私はほうじ茶とタピオカのパンナコッタを。 これからもほどほどに頑張ってくださいね。 おめでとうございます！！  #
by kirakiracafe2
| 2020-01-19 19:56
| 手作りスイーツ
2020年 01月 18日
先日、ロミ ユニ コンフィチュールに寄った際に ろみさんのレシピ本でスコーンのレシピをチラ見＾＾ 帰ってから、うろ覚えで作ったスコーンです＾＾  本当にちらっと分量を見ただけでしたので オーブンの温度とか細かいことまでは見ていません＾＾； なので得意な勘で。  外はさっくり♪ 生クリームを使っているからかな クリーミーでふんわりしっとり美味しかったです！！ スコーン好きな息子は絶賛でした＾＾ 形は、丸くくり抜けば良かったかな～  去年買ったときのろみさんのスコーン画像が出てきました！ 見た目は似ている気がしますが＾＾ オーブンの温度が少し高かったかな・・・  主人と食べたランチです。 昔は息子を連れて良く行ったカレーうどん屋さん。 千吉です。 クリーミーなカレーうどん、久し振りでしたが シンプルで美味しかったです＾＾ ご飯が付いているので、残ったつゆに入れていただきます。 お腹いっぱいでも食べれちゃうから不思議です＾＾  主人はスパイシーカレーうどん。 うどんは全粒粉うどんに変えて。 温まりました～ センター試験の日ってどうしてこんなに寒いのでしょう。 甥っ子も姪っ子も頑張って！！！  #
by kirakiracafe2
| 2020-01-18 11:13
| 手作りパン
2020年 01月 17日
プレッツェルベーグルを焼きました♪  スープはほうれん草のポタージュです。  シンプルです。アクセントにブラックペッパーを。 このスープ皿はパンをのせれるので便利。 主人は嫌がるけれど、 洗い物少しでも減らしたいんですもの＾＾  先日ロミユニコンフィチュールで買ってもらった ピスタチオのショートブレッド。  可愛くてもったいなかったけれどいただきました♪ チョコの甘さがあるので ピステチオの風味はよく分からなかったけれど とっても美味しかったです！！ 癒されました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡  #
by kirakiracafe2
| 2020-01-17 08:28
| 手作りパン
2020年 01月 16日
お汁粉の副産物＾＾ どら焼きに続き、主人の好きなあんドーナツを♪  久しぶりのイーストドーナツです。  全部あんドーナツではつまらないので ２個だけグレーズドーナツに。 小さめのクリスピークリームドーナツ風^ ^  ふんわり仕上がりました♪  抹茶ミルクプリンは 抹茶好きな息子に＾＾ ヘルシーに生クリームは使いませんでした。   #
by kirakiracafe2
| 2020-01-16 12:03
| 手作りパン
2020年 01月 14日
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by kirakiracafe2
| 2020-01-14 20:20
| 和菓子
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