銀のぶどうのチーズケーキ「かご盛り白らら」と久しぶりのマカロン♪ |
クリスマスご飯の後にいただいた、銀のぶどうの「かご盛り白らら」。
クレームダンジュを作ってとリクエストされていたのですが、
フロマージュ・ブランが手に入らなかったから・・・水切りヨーグルトでも代用できるんですけどね。
お年賀を買いに横浜そごうに行って、銀のぶどうさんの前を通ったら目に留まり、
お値段も手ごろだったので買ってみました^^
巨峰の果汁と赤ワインで仕立てた鮮やかなソースが溢れてきます♪
すう~~っと、お口の中で溶けちゃう優しいお味。
当たり前ですが、濃厚なチーズケーキが好きな主人と私は物足りない感じ。
息子は気に入った様子だったので、今度はお家で作ってみよう^^
この籠、使えますね♪
マカロンはどのぐらい作っていなかったのだろうか・・・
全然欲しなかったので作らなかったけれど、疲れていたせいか
ビターな大人味のマカロンが急に食べたくなって昨晩作ってみました。
卵白は割りたてを使いましたが問題なかった様子。
温度の確認とかもできたし、良かったです^^
いくつか空洞があったので、また作ってみなくちゃ!!
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