リリエンベルグの焼き菓子の続きです♪ |
ダックワーズ(¥160) マドレーヌ(¥160) フィナンシェ(¥160)
コーヒークリームとラムレーズンをサンドしたダックワーズは
冷やしてからいただくと美味しかったです。
ふっくら可愛い形から"こぶたのマドレーヌ"と名付けられています^^
バターだけでなく紅花油も使っているのであっさりめなのですが、きめ細かくふわふわで美味しい!
フィナンシェは、皮付きのアーモンドプードルも入っているので風味が良く
外はさっくり中はしっとりでかなり美味しかったです!
翌日に頂いたのですが、時間が経つとどうしてもしっとりしすぎてしまうのが普通なのですが
外側がさっくりのままだったので私の好みでした♪
ブルクテアター(¥260)・エンガディナー(¥210)・ガレットブルトン(¥160)
ウィーンのブルク劇場を名乗るお菓子だそうです。
荒挽きのナッツが乗ったホロッとしたチョコレート生地の中には
赤すぐりジャムが入っています。主人がかなり気に入った様子でした^^
クルミ、蜂蜜、キャラメルが入ったほろっともろいサブレです。
こちらも美味しくてまた行ったら是非買いたいです!
発酵バターが香る厚焼きサブレ♪
どの焼き菓子も材料がシンプルなこと、甘さも控えめで優しい味わい。
またいただきたくなる優しいお味、横溝シェフのお菓子への愛情が伝わります♪
次々に訪れるお客さんたちの焼き菓子を選ぶ楽しそうな表情が印象的でした。
プレゼントにしたら間違いなく喜ばれる焼き菓子がいっぱいで幸せなひと時でした♪
遠いから一度行ければいいやと思っていたのですが、素敵すぎるお店と美味しいお菓子に
すっかり魅了されてしまいました^^
以前にアップしたリリエンベルグの記事です^^
リリエンベルグのフルーツパウンド
リリエンベルグのミックスクッキー
リリエンベルグのケーキ
リリエンベルグの焼き菓子
リリエンベルグ
〒215-0021
神奈川県川崎市麻生区上麻生4-18-17
TEL:044-966-7511 FAX:044-954-0115
休:第1・3月曜日、火曜日
OPEN 10:00am~6:00pm
左の建物はティールームです♪(HPよりお借りしました)
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