絶品!ユウジアジキのミルクレープ♪ |
ミルクレープ(¥630)をいただきました。
素晴らしい層!数えたら20層以上ありました!
(18層と聞いていたのですがそれ以上ありましたよ!?)
これだけ生地が重なっていると食感はどうなんだろうと気になっていましたが
クリームと一緒にとろけました♪ めちゃくちゃ美味しい!!
冷蔵庫から出して少し放置しておいたのが良かったのかもしれないです。
スリムなのですが、高さがあるのでお腹も心も大満足^^
生地と生クリームとランダムに入っているカスタードクリームとの絶妙なバランスに感激~
美味しすぎて言葉も出なかった(°д°)
こちらは何度かいただいたことのあるスタンダードプリン(¥210)とグルノーブル(¥550)。
グルノーブルはクルミ入りのスノーボールです。
制作している画像がありましたのでお借りしました。(料理通信より)
安食シェフご自身のブログで「製作にめちゃくちゃ時間かかる」と書かれていましたが
ミルクレープは本当に手間がかかっているのですよね。
そして、ご本人も「試食しましたら超美味しかったです。。。」と^^
本当に感動しました*^^* 幸せな時間をありがとうございました♪
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