自由が丘 パティスリー エム ・コイデ(Patisserie m.koide) |
ご夫婦で営む小さなパティスリーパティスリー エム ・コイデ(Patisserie m.koide)
去年の夏以来の二度目の訪問です。
ミルフィーユ オ キャラメル
クリームのキェラメル味が濃くてとても美味しい♪
間はシブースト。生地とのバランスが良く丁寧に作られているなと再び感動!
ミルフィーユ好きな息子が美味しいと絶賛^^
(流石、色々なミルフィーユを食べてきているので舌は確か!)
ムース カシス
甘酸っぱいカシスムースの中にバニラムース。
さりげなく入っているオレンジのコンポート?が良いお仕事をしています。
ムース系のケーキは好んでは食べないのですが、あえて購入してみました。
大きめなので食べきれるかなと思いましたが
中に入っていたオレンジの苦味のお陰で、
食感、味、共に最後まで飽きずに美味しくいただくことができました^^
流石だな~
シュークリーム
こちらは主人が。表面はキャラメリゼしてあります。
バニラビーンズ入りのクリームがたっぷりで美味しかったよ~と喜んでいました!
ダックワーズ ピスタチオ
前回もいただいて美味しかったので^^
ダックワーズ生地のしっかりサックリとしているのが好き!
甘さも控えめで好みです♪
以前いただいたダックワーズ シトロンはこちら→ ★
接客をされているは、素敵な奥様です^^
以前と同様、丁寧に作られたケーキはどれも美しく美味しく、愛情を感じられました!
こちらに参加しています☆
こちらのパティスリ先週通りかかって気になっていたのです。
是非行ってみようと思います。