CALVA(ブーランジュリー&パティスリーカルヴァ)のパンとあれこれ♪ |
パンが大好きな主人が買ってきました。
パン職人のお兄さんとパティシエの弟さんで営んでいるお店です。
息子が食べたカレーパンは子供でも食べやすいお味だったようです。
粗めのパン粉が付いた小さめのカレーパンです。
フリュイはクランベリーとグリーンレーズン入りのライ麦パン。中のフルーツがジューシーでした!
リンゴとクルミのパンペイザン。リンゴのプレザーブ入りです。
クロワッサンダマンドとショコラダマンド
ボリュームがあってこれもやっぱり美味しかったです^^
バゲットとチョリソが入ったスパイシーなバゲット
美味しくいただきました、ごちそうさま♪
週末に作ったバゲットです。
初ラ・トラでのバゲット
メゾンカイザートラディショナルで作るのが慣れてきていたので
作りにくかったです^^;
焼き色も変わるのですね・・・
左側はクープが浅すぎたのか無理やり裂けたといった感じ^^;
中はちょっとつまった感じ・・・
自作のバゲットでサンドイッチを作り頬張るのが小さな夢でした^^
大納言小豆を炊いてあんぱんも作りました。
いたって普通のあんぱんですが^^
粉は春よ恋とゴールデンヨットを混ぜました。
中学の甥っ子の誕生日ケーキは
彼のリクエストでフルーツいっぱいのチョコレートケーキ。
あまりにセンスのないデコレーションにちょっと凹みましたが
喜んでもらえたので良かったです^^